Corsi di Cucina

Al Gelso Bianco è possibile partecipare a corsi di cucina per adulti e bambini.

I corsi di base sono due: Corso di Cucina Toscana, Corso di Pasta Fatta in casa.

I corsi hanno una durata di circa 3 ore a cui segue un pranzo o una cena dove i partecipanti e l’insegnante mangiano insieme i piatti preparati e degustano i vini e l’olio extravergine prodotti presso la fattoria. Il pasto è un momento conviviale di degustazione, apprendimento e soprattutto di allegria e divertimento. I bambini ed anche gli adulti che non partecipano alla lezione di cucina sono sempre invitati ad unirsi al pranzo.
Sono tenute in considerazioni le esigenze di adulti e bambini con allergie ed intolleranze alimentari e si organizzano Corsi di Cucina Vegetariana e Vegana.

Corso di Cucina Toscana

Il corso è rivolto prevalentemente agli adulti ma possono partecipare anche i bambini. I piatti proposti sono quelli tradizionali della cucina toscana come l’arista, il peposo, la pappa al pomodoro e molti altri. Le ricette sono facili e gustose facilmente ripetibili una volta tornati a casa, portandosi così al rientro un po’ di profumi e sapori dalla Toscana.
Costo ad adulto 165€ a persona
Costo per bambini da 4 a 12 anni 65€ a bambino
Costo solo pranzo adulti 65€ a persona
Costo corso PRIVATO 200€ a persona
Il prezzo include le ricette, il pasto, i vini ed il grembiule per adulti e bambini.

Corso di Pasta Fatta in Casa

Il corso è stato pensato per le famiglie ed è tenuto dalla proprietaria Stefania. “Fin da piccola ho visto mia mamma preparare per noi 5 fratelli le tagliatelle, i ravioli, gli gnocchi di verdura e patate….quando mia figlia Irene mi ha proposto questa bella iniziativa sono tornata indietro con i ricordi alla mia infanzia fatta di profumi, sapori genuini, di dolcezza, di tempo da dedicare alla cucina”.
Durante il corso Stefania insegna a preparare tagliatelle, ravioli, gnocchi, ma anche verdure al forno e una ottima torta di mele!

Tutti amano questo corso per i bambini è davvero una esperienza irrinunciabile ed indimenticabile!!!
Il corso può anche essere fatto in versione gluten free.
Costo ad adulto 165€ a persona
Costo per bambini da 4 a 12 anni 65€ a persona
Costo solo pranzo adulti 65€ a persona
Costo corso PRIVATO 200€ a persona
Il prezzo include le ricette, il pasto, i vini ed il grembiule per adulti e bambini.

Corso di cucina Vegetariana

Data la grande richiesta dei nostri ospiti, Al Gelso Bianco si organizzano corsi di cucina Vegetariana su richiesta.
I corsi sono personalizzabili ed il menù viene scelto di volta in volta in base alla stagione ai gusti e alle esigenze del cliente.

Importante : i piatti preparati sono sempre stagionali e le verdure sono coltivate nel nostro orto! Quando non ne abbiamo abbastanza ci riforniamo soltanto da produttori locali!

Per maggiori informazioni e richiesta di disponibilità riguardo ai nostri corsi di cucina scriveteci a info@algelsobianco.it oppure compilate il seguente modulo.